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Coffret 6 couteaux Thiers manche bois

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Photos et coloris non contractuels

Description

L’art de la table c’est une association d’élément simple et raffiné. C’est aussi avoir les bons outils, au bon moment. Une pièce de viande devient beaucoup plus savoureuse lorsqu’elle est coupée avec une lame haut de gamme. Claude Dozorme propose les manches en bois, bambou lisse ou olivier pour un couteau proche de la nature.

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Coffret 6 couteaux Thiers manche bois

169,00 €

Type de gamme

L’appellation le Thiers ® design un couteau de qualité avec des signes distinctifs afin d’éviter les contrefaçons. Comme sa forme, le logo gravé sur le couteau, et le marquage de lame par l’entreprise. Claude Dozorme a su créer avec des matériaux uniques un couteau respectant ces règles et une qualité de coupe accomplie.

Conseil de la boutique 

Tous nos couteaux sont fabriqués en France dans nos ateliers à Thiers, avec une confection artisanale et manuelle. La lame allant jusqu’au bout du manche offre une réelle robustesse au couteau. Son émouture très précise facilite le réaffûtage.

Acier

Le X50CrMoV15 : acier très haut de gamme

  • 0.50% de carbone : procure la coupe
  • 0.15% de chrome : pour l’inoxydabilité

1% de molybdène et de vanadium : facilite le réaffutage de la lame (donne de la souplesse)

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