Couteau London pliant

Le couteau London de poche était le seul couteau pliant utilisé et autorisé à bords des bateaux par les marins au siècle dernier. La forme de sa lame arrondie (forme en pied de mouton) était la seule acceptée car elle permettait d'éviter les blessures lors de rixtes dues à la promiscuité ou d'accidents cas de fortes houles. L'interprétation par Claude Dozorme de cette forme traditionnelle a donné naissance a une gamme de couteau liner très légers et très plats agrémentés de belle matières telles que le Teck ou le carbone.