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1. Qu’est-ce qu’une donnée à caractère personnel ?

Les données à caractère personnel désignent toutes informations se rapportant à une personne physique identifiée ou identifiable (appelée « personne concernée »). Dans le cadre du site web www.lagrandecoutellerie.fr , les personnes concernées sont les visiteurs du site. Les données à caractère personnel concernées par la présente Politique de Confidentialité sont donc toutes données se rapportant à ces personnes, dans la mesure où elles sont identifiées ou identifiables, par exemple au moyen de l’adresse IP de leur terminal. Les traitements de données à caractère personnel sont soumis à un cadre légal et réglementaire spécifique, constitué pour la France essentiellement par le RGPD et la loi dite « Informatique et Libertés » du 6 janvier 1978.

2. Quelles données à caractère personnel sont collectées, pour quelles finalités, et sur quelle base légale ?

La Grande Coutellerie collecte des données à caractère personnel vous concernant dans les cas suivants :

2.1 Lors de votre navigation sur le site Internet www.lagrandecoutellerie.fr.

Lors de votre navigation sur le site www.lagrandecoutellerie.fr, La Grande Coutellerie collecte, par l’intermédiaire de ses serveurs, les données suivantes :

  • L’adresse IP et/ou MAC de votre terminal;
  • Le type de votre terminal;
  • La version de votre logiciel de navigation;

Ces données sont collectées et traitées aux fins de permettre le bon affichage du site Internet www.lagrandecoutellerie.fr sur votre terminal. Ce traitement est fondé sur la nécessité de sa mise en œuvre pour l’exécution d’un contrat auquel le visiteur fait partie, à savoir les conditions d’utilisation du site Internet www.lagrandecoutellerie.fr . Si vous avez consenti à l’utilisation des cookies correspondants ainsi que décrit à l’article 4 ci-après ainsi que dans l’onglet Cookies, La Grande Coutellerie pourra également collecter des données vous concernant relatives à votre navigation sur le site par l’intermédiaire de ces cookies, lors de votre navigation sur les différentes pages et contenus du site des données, telles que les pages visitées ou les contenus consultés. Ces données de navigation sont notamment collectées et traitées aux fins de mesurer l’audience des pages et contenus du site www.lagrandecoutellerie.fr . Ce traitement est fondé sur l’intérêt légitime de, consistant à La Grande Coutellerie mieux connaître la fréquentation du site web www.lagrandecoutellerie.fr.

2.2 Lors de votre utilisation des formulaires sur le site www.lagrandecoutellerie.fr

Lorsque vous utilisez un formulaire, La Grande Coutellerie collecte, par l’intermédiaire de celui-ci, les données suivantes :

  • Formulaire pour recevoir les newsletters / votre adresse électronique. Cette donnée est collectée et traitée par La Grande Coutellerie aux fins de vous envoyer des informations sur nos nouveautés, nos promotions, les événements marquants de la Grande Coutellerie et de vous apporter une réponse le cas échéant. Ce traitement est fondé sur votre consentement (case à cocher), et manifesté par votre clic sur le bouton « validation » du formulaire. En aucun cas cette donnée est transmise ou revendue à un tiers.
    Si vous avez choisi de recevoir nos informations communément appelé Newsletter et que vous êtes abonnés à notre lettre d’information, vous pouvez à tout moment résilier votre abonnement en suivant les indications de notre page Newsletter. Un e mail vous confirmera que votre adresse électronique a bien été supprimée de nos listes

  • Formulaire de contact / sujet, votre civilité, nom, prénom, adresse électronique, téléphone, comment vous nous avez connu ?, message.
    Ces données sont collectées et traitées par La Grande Coutellerie aux fins de recevoir et traiter votre demande de contact, et de vous apporter une réponse le cas échéant. Ce traitement est fondé sur votre consentement (case à cocher), et manifesté par votre clic sur le bouton « validation » du formulaire. 

  • Formulaire de création de compte / votre civilité, nom, prénom, adresse électronique, date de naissance, comment vous nous avez connu ?, connaissiez-vous déjà Claude Dozorme ?, possédez-vous déjà un produit Claude Dozorme ?
    Ces données sont collectées et traitées par La Grande Coutellerie pour nous permettre d’assurer la bonne gestion de vos commandes, des livraisons et des factures et de vous envoyer des informations sur nos produits, événements ou promotions. Ce traitement est fondé sur votre consentement (case à cocher), et manifesté par votre clic sur le bouton « validation » du formulaire. Dans le cas où vous entriez dans le champ de saisie du message des données susceptibles d’être qualifiées de « données sensibles » au regard de la réglementation applicable, vous consentez explicitement, en cliquant sur le bouton d’envoi du formulaire, à ce que La Grande Coutellerie puisse recevoir ces données et les traiter afin de vous répondre. Il est entendu que la Grande Coutellerie ne requiert ni n’incite en aucun cas les visiteurs de son site à communiquer des données dites « sensibles » dans le cadre du formulaire de contact.

3. Qui est le responsable de ces traitements de données à caractère personnel, et comment le contacter ?

Le responsable de ces traitements de données à caractère personnel est Philippe Pernot qui édite le site internet de La Grande Coutellerie. Pour toute question relative à la présente Politique de Confidentialité, aux traitements de données à caractère personnel mis en œuvre, ou de façon générale à la protection des données à caractère personnel et de la vie privée au sein de La Grande Coutellerie, vous pouvez contacter le Délégué à la Protection des Données de La Grande Coutellerie à l’adresse suivante : contact@lagrandecoutellerie.fr

4. Avec qui les données sont-elles partagées ?

Les données à caractère personnel collectées et traitées ainsi qu’exposé à l’article 2 ci-avant sont utilisés par les services compétents au sein de La Grande Coutellerie à savoir notamment les personnes habilitées traiter et envoyer les commande. Elles sont par ailleurs susceptibles d’être partagées avec les sociétés de transport dans la mesure nécessaire à l’accomplissement des finalités décrites à l’article 2 ci-avant. Vos données ne sont en aucun cas échangées, partagées ou vendues à des sociétés commerciales ou de marketing.

5. Pour quelle durée les données sont-elles conservées ?

Les données à caractère personnel collectées et listées ainsi qu’exposé à l’article 2 ci-avant sont conservées par La Grande Coutellerie pour des durées n’excédant pas l’accomplissement des finalités décrites à cet article 2. Les données relatives à des prospects seront conservées pour une durée maximale de 3 ans. Les données relatives à des clients seront conservées pendant toute la durée la relation contractuelle. Les données relatives à votre navigation sur le site web seront conservées pour une durée maximale de 14 mois.

6. Le site web www.lagrandecoutellerie.fr utilise-t-il des cookies et d’autres technologies similaires ?

Les cookies désignent des fichiers informatiques de faible taille déposés sur le terminal (par exemple : ordinateur, smartphone, tablette) d’un visiteur dans le cadre de sa visite ou de son utilisation du site. Leurs utilisations sont variées, allant de la simple fonction technique pour permettre ou faciliter la navigation jusqu’à la collecte de données relatives aux préférences du visiteur en vue de proposer une publicité personnalisée. Avec votre consentement, le site www.lagrandecoutellerie.fr est susceptible d’utiliser des cookies et/ou d’autres technologies équivalentes aux fins de permettre et faciliter votre navigation, ainsi qu’aux fins de permettre à La Grande Coutellerie de mesurer des audiences de ses pages et contenus, et aux fins de personnaliser les contenus publicitaires affichés sur le site www.lagrandecoutellerie.fr Vous pouvez vous opposer au stockage de ces cookies sur votre terminal, ainsi qu’à la lecture de ces cookies, en utilisant les paramètres de votre logiciel de navigation. Reportez-vous pour ce faire à la documentation de ce logiciel, aux liens suivants : Mozilla Firefox ; Internet Explorer ; Google Chrome ; Opera ; Safari. Le site www.lagrandecoutellerie.fr utilise également des cookies et/ou d’autres technologies équivalentes aux seules fins, purement techniques, de permettre votre accès au site internet. Vous disposez d’un outil permettant de gérer vos cookies en cliquant ici. (ouverture de la pop-in ouiCookie de consentement des services).

7.Vos droits

En application des lois et réglementations applicables en matière de protection des données à caractère personnel, vous disposez des droits suivants concernant le traitement de vos données à caractère personnel. Vous pouvez les exercer en contactant le/la Délégué(e) à la Protection des Données (D.P.O.) de La Grande Coutellerie à l’adresse suivante : 30 rues des gras 63000 Clermont Ferrand ou par mail à : contact@lagrandecoutellerie.fr. Ces droits étant purement personnels, et ne pouvant par conséquent être exercés que par la personne concernée elle-même, merci de joindre à votre demande, outre les motifs légitimes de celle-ci, une copie de votre pièce d’identité. Celle-ci ne sera pas conservée plus longtemps que le temps nécessaire à la vérification de votre identité.

7.1 Droit d’accès

Vous pouvez accéder à vos données à caractère personnel traitées parLa Grande Coutellerie . Dans l’hypothèse où demande lui en serait faite,La Grande Coutellerie vous fournira copie de vos données à caractère personnel ainsi que des informations relatives au traitement de vos données à caractère personnel par La Grande Coutellerie (finalités du traitement, catégories des destinataires, durée de conservation des données à caractère personnel, etc.).

7.2 Droit à la portabilité

Pour ceux, parmi les traitements listés à l’article 2 ci-avant, ayant pour base légale votre consentement ou l’exécution d’un contrat auquel vous êtes partie, vous disposez également du droit à la portabilité de vos données à caractère personnel. Ce droit se distingue du droit d’accès aux données à caractère personnel dans la mesure où (i) il ne concerne que les données que vous avez fournies à La Grande Coutellerie et (ii) il permet d’obtenir ces données dans un format structuré et lisible par machine. Le droit à la portabilité des données à caractère personnel de la personne concernée ouvre en sus la possibilité qu’elles soient transmises à un autre responsable de traitement de votre choix, sous réserve que cela soit techniquement possible.

7.3 Droit de rectification

Vous pouvez demander à corriger vos données à caractère personnel si celles-ci se révèlent inexactes, incomplètes ou obsolètes.

7.4 Droit à l’effacement

Vous pouvez demander à ce que vos données à caractère personnel soient supprimées dans les cas suivants : Si vos données à caractère personnel ne sont plus nécessaires au regard des finalités pour lesquelles elles ont été collectées ou sont traitées ; Si vous avez retiré votre consentement au traitement de vos données à caractère personnel, sous réserve que votre consentement préalable ait été la base légale de leur collecte et leur traitement et qu’il n’existe pas d’autre base légale les justifiant ; Si vous vous êtes opposé à la collecte ou au traitement de vos données à caractère personnel conformément à l’article 7.5 ci-après ; Si le traitement de vos données à caractère personnel est illégal ; Si vos données à caractère personnel doivent être supprimées pour que La Grande Coutellerie se conforme à une obligation légale mise à sa charge ; ou Si vous étiez mineur au moment de la collecte de vos données à caractère personnel. Pour ce dernier cas de figure et sous réserve que vous soyez mineur au moment de la demande, les titulaires de l’exercice de l’autorité parentale peuvent également formuler une demande de suppression de vos données à caractère personnel auprès de La Grande Coutellerie Si vos données ont été communiquées à des tiers, La Grande Coutellerie informera alors ces tiers de votre demande, dans la mesure du possible.

7.5 Droit d’opposition

Sous réserve d’une justification légitime tenant à la particularité de votre situation, vous pouvez vous opposer à tout traitement de vos données à caractère personnel lorsque vos données à caractère personnel sont traitées sur le fondement de la nécessité de ce traitement pour l’exécution d’une mission d’intérêt public ou de la poursuite de l’intérêt légitime de La Grande Coutellerie ou d’un tiers. Vous pouvez également toujours vous opposer, sans obligation de motif, au traitement de vos données à caractère personnel lorsqu’il intervient à des fins de prospection.

7.6 Droit à la limitation du traitement

Vous pouvez demander la limitation du traitement de vos données à caractère personnel dans les cas suivants : Dans l’hypothèse où vous contesteriez l’exactitude de vos données à caractère personnel, et ce pour la durée nécessaire à La Grande Coutellerie pour la vérifier ; Si le traitement de vos données à caractère personnel est illicite et que vous souhaitez le limiter plutôt que de demander la suppression de ces dernières ; Si vous souhaitez que La Grande Coutellerie conserve vos données à caractère personnel lorsque celles-ci sont nécessaires à la constatation, l’exercice ou la défense de vos droits en justice où ; Si vous vous êtes opposé au traitement de vos données à caractère personnel, pendant la période au cours de laquelle La Grande Coutellerie vérifie s’il n’a pas d’autres motifs légitimes prépondérants pour poursuivre leur traitement. La Grande Coutellerie cessera alors de traiter les données concernées et les conservera pour la durée appropriée.

7.7 Droit de définir des directives relatives au sort des données après sa mort

Vous pouvez indiquer à La Grande Coutellerie des directives relatives au traitement de vos données à caractère personnel après votre décès.

7.8 Droit au retrait du consentement

Pour tous les traitements, parmi ceux listés à l’article 2 ci-avant, ayant pour fondement légal votre consentement, vous disposez du droit de retirer ce consentement à tout moment, sans avoir à en justifier auprès de La Grande Coutellerie.

7.9 Droit d’introduire une réclamation auprès d’une autorité de contrôle

Vous disposez enfin du droit d’introduire une réclamation relative aux traitements de vos données à caractère personnel mis en œuvre par La Grande Coutellerie auprès de l’autorité de contrôle compétente. Pour la France, cette autorité de contrôle est la Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés. Pour plus d’informations sur cette dernière et les moyens de la contacter, veuillez consulter le site www.cnil.fr.

8.Modification de la présente Politique de Confidentialité

La présente Politique de Confidentialité a été mise à jour pour la dernière fois le 12/05/2020.

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