Couteau de cuisine Haute Cuisine

Les couteaux de cuisine de la gamme Haute Cuisine sont entièrement fabriqués à Thiers, par Claude Dozorme. La gamme Haute Cuisine comprend plus d'une douzaine de couteaux différents habillés de très belles matières naturelles ou synthétiques. La structure en inox massif qui entoure le manche donne aux couteaux un poids certain et un équilibre parfait. La très grande qualité de l'acier sélectionné (X50CrMoV15) confère à la lame une très longue tenue de coupe et permet un ré-affûtage très aisé avec un fusil ou une pierre. Des blocs vides de rangement spécialement dessinés pour cette gamme sont également disponibles.
Il y a 19 produits.
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Ce couteau à découper permet une coupe net et facile de grosses pièces de viandes ou de légumes imposants.
Prix
75,00 €
Couteau à découper 15cm Haute Cuisine manche bois exotique
Ce couteau à découper 15 cm polyvalent permettra de couper viande, légumes et faciliter la préparation de vos plats préférés.
Prix
75,00 €
Couteau à découper 15cm Haute Cuisine manche noir
Ce couteau à découper 15 cm polyvalent permettra de couper viande, légumes et faciliter la préparation de vos plats préférés.
Prix
75,00 €
Couteau éminceur 14cm Haute Cuisine manche bois exotique
Le couteau éminceur permet d'émincer vos légumes ou accompagnement en toute simplicitement. Sa lame incurvée permet une coupe précise et nette.
Prix
75,00 €
Couteau éminceur 14cm Haute Cuisine manche noir
Le couteau éminceur permet d'émincer vos légumes ou accompagnement en toute simplicitement. Sa lame incurvée permet une coupe précise et nette.
Prix
75,00 €
Fourchette à découper Haute Cuisine manche bois exotique
Cette fourchette accompagne le couteau à découper pour faciliter la découpe et le service de vos pièces de viande, légumes, ...
Prix
75,00 €
Fourchette à découper Haute Cuisine manche noir
Cette fourchette accompagne le couteau à découper pour faciliter la découpe et le service de vos pièces de viande, légumes, ...
Prix
75,00 €
Couteau d'office 9cm Haute Cuisine manche bois exotique
Le couteau d'office permet un usage quotidien afin de faciliter la préparation de vos plats. Ce couteau coupe aussi bien les légumes que la viande.
Prix
65,00 €
Couteau d'office 9cm Haute Cuisine manche noir
Le couteau d'office permet un usage quotidien afin de faciliter la préparation de vos plats. Ce couteau coupe aussi bien les légumes que la viande.
Prix
65,00 €
Couteau multi-usage Haute Cuisine manche bois exotique
Le couteau multi-usage pour un couteau polyvalent haut de gamme, un tranchant professionnel et durable.
Prix
65,00 €
Couteau multi-usage Haute Cuisine manche noir
Le couteau multi-usage pour un couteau polyvalent haut de gamme, un tranchant professionnel et durable.
Prix
65,00 €
Couteau à désosser Haute Cuisine manche bois exotique
Le couteau à désosser permet de désosser la viande sans gâcher la chair. La souplesse de la lame permet une insertion facile entre l'os et la...
Prix
71,00 €
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