Couteaux Eminceurs - Fabrication Française - Coutellerie Dozorme
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Couteau éminceur

Couteaux Eminceurs - Fabrication Française - Coutellerie Dozorme

Le couteau éminceur possède une lame large et rigide qui sert à tailler les petits légumes en lamelles mais aussi à emincer les herbes comme la ciboulette et le persil. La taille de la lame est inférieure à celle du chef et mesure généralement aux alentours de 14 cm.

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