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Peut on passer au lave vaisselle ses couteaux?

Vous pouvez mettre certains types de couteaux au lave-vaisselle, mais il est recommandé de ne pas mettre au lave-vaisselle les couteaux avec une lame à forte teneur en  carbone ou les couteaux de cuisine de qualité supérieure. En effet, le lavage fréquent au lave-vaisselle peut altérer la qualité de la lame et lui faire perdre son tranchant : La température de lavage, ainsi que les éventuels chocs provoqués lors du cycle du lave vaisselle peuvent abimer les couteaux. 

Si vous décidez de mettre vos couteaux au lave-vaisselle, il est important de les mettre dans le panier prévu à cet effet et de veiller à ce qu'ils ne touchent pas d'autres ustensiles ou assiettes pendant le lavage. Veillez également à ne pas laver trop chaud : maximum 55 degrés.

Pour préserver la durée de vie de vos couteaux et garantir une meilleure qualité de coupe, il est préférable de les laver à la main avec de l'eau chaude et du savon.