Laissez-vous tenter par la forme Thiers de ce coffret de 6 couteaux de table ! Unique, elle est fabriquée dans le bassin thiernois et respecte un cahier des charges strict.
Chaque couteau de table contenu dans ce lot possède une lame lisse qui ne déchire pas la viande. Conçue dans un acier très haut de gamme, elle rend le couteau tranchant ! Son émouture fine et régulière, sur les deux faces de la lame, permet un réâffutage simple.
Très design, le couteau possède un manche en nacrine qui en fait un service indispensable à vos réceptions. Différents coloris sont disponibles : noir, blanc, naturel, gris clair ou encore gris foncé.
Ces produits ont été conçus dans les ateliers du maître coutelier Claude Dozorme. Ils sont garantis 100% made in France, artisanalement et dans le respect des méthodes traditionnelles de coutellerie.
Caractéristiques techniques :
Faire le choix des couteaux vendus par La Grande Coutellerie, c’est opter pour des produits de qualités conçus par des artisans passionnés et qualifiés. Chaque couteau a été imaginé dans la capitale même de la coutellerie, à Thiers ! Ils sont donc de fabrication française à 100%.
Les couteaux disponibles dans ce coffret sont munis d’un manche en nacrine qui est compatible avec un lavage au lave-vaisselle. Plusieurs couleurs sont disponibles : noir, blanc, naturel, gris clair, gris foncé. Les clous sont en acier inoxydables.
La lame en acier X50CrMoV15 est tranchante et lisse. Elle ne déchire pas la viande et peut être réâffuter facilement. Son affilage est rasoir et elle possède une très bonne tenue de coupe.
L’acier de haute qualité qui la compose possède :
0,50 de carbone qui confère le tranchant à la lame
0,15 de chrome, qui lui donne son inoxydabilité
1% de molybdène et de vanadium, pour sa souplesse et donc la facilité de réaffûtage
Ce lot de couteaux français est livré dans un coffret en hêtre très pratique pour le rangement.
