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Sommelier Haute Cuisine Damas

Produit de fabrication française
465,50 €
Livraison prévue entre le 07/08/20 et le 10/08/20 en France Métropolitaine (hors DOM-TOM et produits personnalisés)

En raison des congés d'été de notre manufacture, les produits commandés avec une personnalisation spécifique seront être livrés à partir du 17 août.

Description

Et si vous faisiez le choix d'un sommelier chic, qui sublimera le moment du service de vos bouteilles de vin ?

Notre sommelier au manche en revêtement damas est composé d'une superposition de 114 couches d'acier chauffées, pliées et martelées. C'est ce qui lui apporte cet effet texturé et très design ! Chaque damas est unique, car les différentes couches ne se ressemblent jamais.

En plus d'être moderne, cet accessoire est polyvalent grâce à son coupe-capsule et son crapaud. Il facilite l'ouverture des bouteilles mais peut aussi servir de décapsuleur, pour répondre à tous vos besoins.

Le design arrondi de ce vrai bijoux de collection rappelle les couteaux de cuisine de la gamme Haute Cuisine. Il offre une excellente prise en main et il est très résistant.

Ce produit 100% fabriqué en France a été conçu selon des méthodes de fabrication traditionnelles et artisanales, à Thiers.

 

Caractéristiques techniques :

Ce sommelier chic et design possède un décapsuleur et un coupe capsule avec micro-dents.

Il est muni d'une mèche conique de 5 spires très performante avec un axe de fixation résistant. Il peut être resserré grâce à une clé de resserrage livrée avec le sommelier.

La lame de cet accessoire est fabriquée à partir d'un acier haut de gamme X50CrMoV15.

Les dimensions de ce sommelier sont de :

          Longueur du crapaud : 5 centimètres

          Longueur du manche : 11 centimètres

          Longueur de la mèche : 7 centimètres

          Longueur total : 16 centimètres

Le sommelier haute cuisine damas est livré dans une boîte avec un étui de protection en cuir au logo de Claude Dozorme.

Conçu par des artisans passionnés et qualifiés, ce produit a été réalisé dans les ateliers de Claude Dozorme à Thiers, la capitale de la coutellerie française.

 

 

Détails du produit
Gamme Haute cuisine
Fonction cave
Lame acier spécial haut de gamme X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et 1% de vanadium)
Manche Damas
Longueur fermé 11
Package Livré en coffret chêne et avec un certificat d'authenticité numéroté
Conseils d'entretien lave-vaisselle à proscrire. Laver délicatement la lame à l’aide d’une éponge savonneuse puis essuyer immédiatement. Ne pas laisser tremper le couteau dans l’eau.
Garantie 2 ans contre tout vice de fabrication et dans la limite d’un bon entretien et d’un bon usage du produit (sur présentation de la facture émise par La Grande Coutellerie)
Référence 5.14.126.91D

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