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Sommelier Haute Cuisine manche bois

Produit de fabrication française
122,00 €
Manche
Livraison prévue entre le 15/08/20 et le 18/08/20 en France Métropolitaine (hors DOM-TOM et produits personnalisés)

En raison des congés d'été de notre manufacture, les produits commandés avec une personnalisation spécifique seront être livrés à partir du 17 août.

Description

Découvrez ce sommelier design avec sa touche de bois. Très moderne, il rappelle les couteaux Haute Cuisine par leur ligne pure et leur acier de très bonne qualité.

Proposant une excellente prise en main, son manche est constitué d'un revêtement de bois d'olivier ou de bois de vallernia, au choix.

Sa vraie mèche conique de sommelier permet de ne pas casser les bouchons des bouteilles, pour un service irréprochable !

Muni d'un coupe-capsule avec micro dents et d'un crapaud qui facilite l'ouverture de la bouteille, il est très polyvalent. Cet accessoire peut faire office de décapsuleur et conviendra donc à toutes vos réceptions.

Pour compléter votre achat, n'hésitez pas à consulter nos accessoires de cave comprenant nos différents décapsuleurs.

Ce sommelier fabriqué en France à 100% a été réalisé avec passion dans les ateliers de la Grande Coutellerie Claude Dozorme selon des méthodes de fabrication artisanales et traditionnelles. Nous le livrons dans une boîte et avec un étui de protection en cuir au logo du Loup.

 

Caractéristiques techniques :

Ce sommelier en bois possède un décapsuleur et un coupe capsule avec micro-dents.

Sa mèche conique 5 spires est très performante et son axe de fixation résistant. Une clé de resserrage de l'axe est livrée avec le sommelier.

La lame de ce produit a été conçue dans un acier haut de gamme X50CrMoV15.

Les dimensions de ce produit sont :

          Crapaud : 5 centimètres

          Manche : 11 centimètres

          Mèche : 7 centimètres

          Total : 16 centimètres

Recevez votre sommelier de haute cuisine dans une boîte, avec un étui de protection en cuir au logo de Claude Dozorme.

Cet accessoire de cave a été fabriqué par des artisans passionnés et qualifiés, dans nos ateliers Claude Dozorme à Thiers.

 

Détails du produit
Gamme Haute cuisine
Fonction cave
Lame acier spécial haut de gamme X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et 1% de vanadium)
Manche bois
Longueur fermé 11
Package livré en coffret chêne
Conseils d'entretien lave-vaisselle à proscrire. Laver délicatement la lame à l’aide d’une éponge savonneuse puis essuyer immédiatement. Ne pas laisser tremper le couteau dans l’eau.
Garantie 2 ans contre tout vice de fabrication et dans la limite d’un bon entretien et d’un bon usage du produit (sur présentation de la facture émise par La Grande Coutellerie)
Référence 5.14.126.89

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