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Pochette cuir 6 couteaux pour service du fromage manche olivier

Produit de fabrication française
349,00 €
Livraison prévue entre le 26/10/20 et le 28/10/20 en France Métropolitaine (hors DOM-TOM et produits personnalisés)

Description

Que serait la gastronomie Française sans de bons fromages Français ?

Pour répondre aux besoins et spécificités de chaque type de fromages, nous avons créé cette pochette à fromage de 6 pièces.

Elle contient :

-          Un couteau à chèvre

-          Un couteau à pâte molle à croûte fleurie

-          Un couteau à pâte molle à croûte lavée

-          Un couteau à pâte pressée non cuite

-          Un couteau à pâte persillée

-          Un couteau à pâte pressée cuite

-          Une lyre

Chaque couteau est adapté à un type de fromage, pour vous permettre une découpe et un service facilité.

La lame de ces couteaux est en acier haut de gamme X50CrMoV15, un acier inoxydable extrêmement tranchant.

Retrouvez également notre pochette à fromage 3 pièces.

Caractéristiques techniques :

La lame est fabriquée dans un acier haut de gamme X50CrMoV15, qui se compose de :

-          0,50 de carbone pour le tranchant de la lame

-          0,15 de chrome pour l’inoxydabilité de l’acier

-          1% de molybdène et vanadium qui donne la souplesse à la lame et facilite son réaffûtage.

Nos 6 couteaux à fromage et la lyre sont fournis dans une pochette en cuir. Ils possèdent un manche en bois d’olivier.

Ces couteaux à fromage sont entièrement fabriqués dans nos ateliers à Thiers, capitale Française de la coutellerie, par des artisans qualifiés et passionnés, selon une fabrication artisanale.

 

Détails du produit
Fonction fromage
Lame acier spécial haut de gamme X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et 1% de vanadium)
Manche bois
Couleur olivier
Package livré en pochette cuir
Conseils d'entretien lave-vaisselle à proscrire. Laver délicatement la lame à l’aide d’une éponge savonneuse puis essuyer immédiatement. Ne pas laisser tremper le couteau dans l’eau.
Garantie 2 ans contre tout vice de fabrication et dans la limite d’un bon entretien et d’un bon usage du produit (sur présentation de la facture émise par La Grande Coutellerie)
Référence 8.10.160.89/6

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