Ce couteau de table capucin tient son nom des moines capucins qui étaient originaires des Pyrénées. Pourquoi ? Parce que le corbin au bout du manche de ce couteau rappelle la forme de leurs capuches. Ce sont d’ailleurs les bergers pyrénéens qui sculptaient le manche de leurs couteaux de poche de cette façon !
Découvrez l’élégance de ce couteau de table inspiré des moines capucins, originaires des Pyrénées. Son corbin en bout de manche rappelle la forme des capuches de ces fameux moines. Les bergers pyrénéens étaient les premiers à sculpter le manche de leurs couteaux de poche ainsi.
C’est maintenant un couteau au manche en méthacrylate que nous vous proposons, dont la prise en main est excellente. Léger et ergonomique, la lame très tranchante de cet accessoire de découpe trouvera sa place dans toutes les cuisines. Elle possède une excellente tenue du fil et un ré-âffutage aisé grâce à l’acier X50CrMoV15 dans lequel elle a été forgée.
Notre couteau de table est disponible avec un manche noir, rouge ou couleur crème. Consultez le reste de notre gamme de couteaux de poche capucin pour compléter votre achat.
Ce couteau de table est vendu dans un coffret hêtre de 4 ou 6 places.
Ce produit unique est une fabrication de la Coutellerie Claude Dozorme. A 100% made in France, il a été manufacturé par des artisans qualifiés et passionnés.
Caractéristiques techniques :
Cet accessoire de cuisine emblématique du label « Esprit de Thiers » est une création française, conçue artisanalement dans les ateliers de la coutellerie Claude Dozorme, maître artisan et coutelier.
Avec une lame polie brillant, fabriquée dans un acier de très bonne qualité (X50CrMoV15), il offre une bonne tenue de coupe et un ré-âffutage aisé. La pointe de sa lame est dure, mais fine.
Le manche est en méthacrylate, un matériau compatible avec un lavage au lave-vaisselle. Très ergonomique, il pourra être associé à n’importe quel service puisque plusieurs coloris sont disponibles.
