Ce couteau de table unique est un clin d’œil à Renaud Lavillenie, un Clermontois qui a battu le record du monde de saut à la perche avec 6,16 mètres, en 2014 ! Notre couteau à steak, de fabrication 100% française et le célèbre perchiste sont deux véritables emblèmes du Puy-de-Dôme.
Faites l’acquisition d’un couteau authentique dont les vis (ou rosettes) sont montées à l’ancienne, sur le manche en bois d’ébène. La forme allongée et rectiligne de cet accessoire de table crée une vraie harmonie, pour un accessoire original.
La lame est très tranchante, elle a été forgée à partir d’un acier de très haut de gamme, l'acier X50CrMoV15. La tenue du fil est donc excellente et le réâffutage est aisé.
Ce couteau à steak Navette haut de gamme en bois d'ébène est délivré en coffret chêne de 4 ou 6 places.
Pour compléter votre achat, découvrez toutes nos gammes de couteaux de table qui correspondront forcément à votre service. Notre produit est une réalisation à 100% française, conçue dans les ateliers de La Grande Coutellerie.
Caractéristiques techniques :
Ce produit à 100% made in France est un modèle conçu en hommage à Renaud Lavillenie et son record du monde de saut à la perche.
Le manche, droit, lui donne un air très contemporain et offre une excellente prise en main. Les rosettes, qui sont les vis qui permettent de faire tenir le manche, sont montées à l’ancienne pour le rendre plus authentique.
Sa lame, polie mat, provient d’un acier de très bonne qualité : X50CrMoV15. Elle est très épaisse, de 2 millimètres et son tranchant est lisse, lui permettant un réâffutage aisé. Ce couteau est extrêmement tranchant et a une très bonne tenue du fil.
Le couteau de table Navette à l'ancienne a été entièrement conçu dans les ateliers de la coutellerie Claude Dozorme, par des artisans qualifiés, selon des méthodes de fabrication traditionnelles et artisanales.
