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Couteau d'office 9cm Flat Cut

Produit de fabrication française
85,00 €
Livraison prévue entre le 19/09/20 et le 22/09/20 en France Métropolitaine (hors DOM-TOM et produits personnalisés)

En raison des congés d'été de notre manufacture, les produits commandés avec une personnalisation spécifique seront être livrés à partir du 17 août.

Description

Vous êtes à la recherche d'un couteau multi-usage, ergonomique et design ? Découvrez le FlatCut office dont la polyvalence n'empiète pas sur l'esthétisme et sur son confort !

Sa particularité ? Il a été réalisé en collaboration avec un grand nom du design. Thomas Bastide est designer produit et a travaillé avec de grands noms comme Baccarat, Hennessy, Christofle ou encore Hermès. Pour La Grande Coutellerie Claude Dozorme, il a imaginé une gamme de couteaux de table de la collection l'Âme et revient aujourd'hui avec 8 nouveaux couteaux de cuisine FlatCut.

Ce couteau d'office s'utilise quotidiennement pour la préparation des plats du quotidien. La taille de sa lame lui permet de couper des aliments de petite taille sans difficulté comme l'ail, des herbes aromatiques ou de petits légumes pour accompagner vos plats. C'est un indispensable à conserver dans son tiroir de cuisine !

Sa lame est très tranchante et facilement ré-âffutable. Grâce à la légère inclinaison du manche, son fil est conservé et elle subit moins de choc. Posez ce couteau sur votre table et la lame n'en touchera pas la surface !

Le manche en bakélite est résistant à l'eau. La lame est conçue dans un acier X50CRMOV15 qui en fait un couteau de très bonne qualité. Elle est marquée au laser de la signature de Thomas Bastide.

Nos couteaux sont tous à 100% made in France et ont été fabriqués dans l'atelier du maître artisan coutelier Claude Dozorme.

 

Caractéristiques techniques : 

Ce couteau polyvalent est original grâce à son manche asymétrique qui offre une prise en main ergonomique et confortable. Au plus proche des aliments, la coupe est précise !

La lame est composée d'un acier haut de gamme X50CrMoV15 et d'une émouture précise, le ré-âffutage est donc très aisé et la coupe nette.

Cet acier de très bonne qualité  est composé de :

         0,50% de carbone qui permet une coupe bien nette

         0,15% de chrome pour éviter l'oxydabilité

         1% de molybdène et vanadium pour la souplesse et le ré-affûtage

La longueur de la lame de ce couteau office est de 9 centimètres. On retrouve sur cette dernière la signature de Thomas Bastide, le grand nom du design ayant imaginé ce produit.

Ce produit à 100% made in France a été conçu de façon artisanale à Thiers, dans les ateliers du maître artisan et coutelier Claude Dozorme.

 

Détails du produit
Gamme Flat Cut
Fonction à tout faire
Lame acier spécial haut de gamme X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et 1% de vanadium)
Longueur totale 19,5 cm
Longueur lame 9,5
Package livré sous blister transparent
Conseils d'entretien Manche nacrine et inox : compatible lave-vaisselle à 55°C maximum / Autres manches : lave-vaisselle à proscrire. Laver délicatement la lame à l’aide d’une éponge savonneuse puis essuyer immédiatement. Ne pas laisser tremper le couteau dans l’eau.
Garantie 2 ans contre tout vice de fabrication et dans la limite d’un bon entretien et d’un bon usage du produit (sur présentation de la facture émise par La Grande Coutellerie)
Référence 6.70.086.TBN

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