Vous êtes un amoureux du fromage ? Servez ce met typique de notre belle France grâce à ce service complet pour le fromage. Sa forme Laguiole, très élégante et raffinée, se distingue par sa forme courbée et l’abeille forgée au niveau du ressort.
Retrouvez dans ce coffret en hêtre :
- Une hachette à fromage conçue dans un acier très haut de gamme. La hachette à fromage possède une lame très large qui coupe aisément tout type de fromage et permet de faciliter le service de fromages friables tels que le bleu, le chèvre, …
- Une fourchette à fromage : grâce à ses deux piques, elle permet de servir les fromages à pâte dure.
Le manche de ces accessoires de table se décline en plusieurs modèles : bois exotique, corne claire, nacrine naturelle ou nacrine écaille. Ce couteau à fromage est orné d’une mitre laiton.
Nos couteaux à fromages sont fabriqués dans les ateliers du maître Coutelier Claude Dozorme, par des artisans qualifiés et passionnés par la coutellerie. Ce sont des produits à 100% made in France !
Caractéristiques techniques :
Faites le choix d’un service à fromage à 100% français et surtout artisanal ! Ces accessoires indispensables à votre cuisine sont livrés dans un coffret en hêtre et sera parfait comme idée cadeau.
La fourchette et la hachette à fromage sont munies d’une lame en acier X50CrMoV15 de très haut de gamme, allant jusqu’au bout du manche, dont la composition est de :
· 0,50 de carbone qui donne le tranchant à la lame
· 0,15 de chrome pour l’inoxydabilité de l’acier
· 1% de molybdène et de vanadium pour la souplesse de la lame et le réaffûtage facilité
Ces couteaux à fromage est le résultat d’une fabrication 100% Française, associée à un savoir-faire artisanal et traditionnel, dans nos ateliers à Thiers, capitale Française de la coutellerie.
