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Fusil à aiguiser Haute Cuisine manche bois exotique

Produit de fabrication française
89,00 €
Livraison prévue entre le 19/09/20 et le 22/09/20 en France Métropolitaine (hors DOM-TOM et produits personnalisés)

En raison des congés d'été de notre manufacture, les produits commandés avec une personnalisation spécifique seront être livrés à partir du 17 août.

Description

Même un couteau haut de gamme n’est rien sans un bon affûtage de temps à autre. Alors pour faciliter l’entretien de vos couteaux, nous vous proposons ce fusil de la gamme Haute Cuisine.

Cet accessoire de cuisine indispensable permet d’affûter tous vos couteaux pour en conserver le fil et le tranchant. Sa prise en main est excellente et très confortable grâce à l’ergonomie de son manche et le parfait équilibre entre celui-ci et la lame.

Astuce d’utilisation : Placez le fil de la lame de votre couteau sur le fusil. La tranche de la lame doit être au niveau de la partie extérieure du manche, afin d’avoir l’inclinaison parfaite. Cela vous permet d’aiguiser de manière optimale !

Ce fusil moderne et esthétique est de la même gamme que notre sommelier Haute Cuisine et que d’autres accessoires de découpe comme la fourchette à découper ou le couperet. Complétez votre achat avec l’un de ces produits pour un service de cuisine complet !

Notre produit, à 100% made in France, est disponible avec un manche en méthacrylate noir (compatible avec le lave-vaisselle) ou en bois exotique. Il a été fabriqué dans les ateliers de La Grande Coutellerie, par des artisans qualifiés et passionnés.

 

 

Caractéristiques techniques:

Le fusil à aiguiser est une fabrication française, imaginée et conçue dans les ateliers du maître artisan et coutelier Claude Dozorme, dans la ville de Thiers.

L’acier X50CrMoV15 qui le compose est de très haut de gamme, sa dureté Rockwell est comprise entre 54 et 56 HCR.

Ergonomique, l’équilibre entre la lame et le manche de ce produit est parfait.

Le manche en bois exotique ou en méthacrylate noir en fait un fusil à affûter très esthétique et moderne.

 

Détails du produit
Gamme Haute cuisine
Fonction aiguiser
Lame acier spécial haut de gamme X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et 1% de vanadium)
Manche bois
Longueur totale 34
Longueur lame 24
Package livré dans boîte kraft nature
Conseils d'entretien lave-vaisselle à proscrire. Laver délicatement la lame à l’aide d’une éponge savonneuse puis essuyer immédiatement. Ne pas laisser tremper le couteau dans l’eau.
Garantie 2 ans contre tout vice de fabrication et dans la limite d’un bon entretien et d’un bon usage du produit (sur présentation de la facture émise par La Grande Coutellerie)
Référence 1.14.035.51

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