Le service du fromage est tout un art ! Les pâtes molles, dures ou friables nécessitent souvent des couteaux différents. Pour vous faciliter la tâche, nous vous proposons notre coffret Le Thiers®, pratique et élégant.
Ce kit comprend deux couverts adoptant la forme Thiers, fabriquée uniquement dans le bassin thiernois. Elle respecte un cahier des charges strict et apporte une touche de chic à ces éléments :
Une fourchette et ses deux piques à fromage
Une hachette à fromage
Notre hachette est utile pour servir les pâtes friables comme le fromage de chèvre. Sa lame large vous permet en effet d’attraper même les miettes, mais elle servira aussi pour tous vos types de fromages.
La fourchette possède deux grandes dents pour piquer vos morceaux, même les fromages à pâtes dures.
Ces accessoires de cuisines ont été forgés à partir d’un acier très haut de gamme qui est tranchant et inoxydable. Leur manche est en nacrine, de couleur noire ou naturelle.
Pour obtenir un service complet, découvrez également nos ménagères de 24 pièces, très complètes et de la même gamme Le Thiers®.
Ces produits 100% made in France ont été inventés et fabriqués dans les ateliers du maître Coutelier Claude Dozorme, par des artisans respectant des méthodes traditionnelles, avec passion.
Caractéristiques techniques :
Ce service à fromage 100% français et artisanal est parfait pour découper et servir tous vos fromages. Il est livré dans un coffret en hêtre, pratique et élégant.
La hachette et la fourchette pour fromage ont été manufacturées dans un acier de très haut de gamme X50CrMoV15. Sa composition est de :
0,50 de carbone pour apporter le tranchant
0,15 de chrome qui donne l’inoxydabilité
1% de molybdène et de vanadium pour la souplesse de l’acier et un réaffûtage aisé
La lame va jusqu'au bout du manche, ce qui rend ces accessoires extrêmement solides. Elle se réaffûte facilement et elle est très tranchante. Le manche de ces produits est en nacrine dont la couleur est au choix : noire, naturelle. Les clous sont en acier inoxydable.
